Calosso "Gamba di Pernice" DOC 2021, Piero Bussi

Om vinen

Gamba di Pernice (Gamba Rossa) er en genopdaget arv af en af Piemontes ældste druesorter, som har fået sit navn på grund af den særlige røde farve på druestilken.

Calosso DOC, en af Italiens mindste appellationer, blev oprettet i 2011, mere end 20 år efter at denne gamle sort, som desværre var gået tabt i det 20. århundrede, indtil den blev genopdaget i 1990'erne, var vendt tilbage til Calosso kommune.

Visuelt har Calosso en smuk, medium rubinrød farve; det er en meget karakteristisk vin i næsen, præget af intense krydrede og balsamiske aromaer, der minder om grøn peber og andre orientalske essenser, med en frugtighed, der hovedsageligt udtrykkes i aromaerne af marmelade og kirsebær under spiritus. På tungen udtrykker den sig med bløde tanniner og en medium fylde, som skyldes det lave alkoholindhold (13 % - 13,5 % VOL), der giver vinen en utrolig drikkevenlighed.

En elegant, langtidsholdbar vin med stor kompleksitet, som har et lagringspotentiale på 5-15 år, afhængigt af årgangen.

Om producenten

I de bølgende bakker med vin mellem Langhe og Monferrato, i hjertet af det Unesco listede landskab, ligger Piero Bussi’s vineri med 12 ha. vinmarker, der nu dyrkes af 4’de generation.

Federico, der er 4'de generation, kom til i 2012, og fortsætter arbejdet med at videreføre traditionen ved at fremstille ærlige, lokale vine af høj kvalitet

Læs mere om producenten her..

Det siger anmelderne om vinen:

Houlberg - 5/7 stjerner - se anmeldelse her..

"I næsen er det en utrolig blomsterrig vin … ren blomsterbutik, blomsterpollen suppleret med noget balsamico, men klart lettere i stilen end den foregående vin på Barbera. Den er parfumeret, men fortsat ret tæt i aromaerne, har grønne noter, grønne grene og alt virker luftigt, let og med god nerve.

Sådan smager vinen faktisk også … let, lys, blomstret og let parfumeret med lys frugt af hindbær, ribs og tørre krydderier, lyse tanniner, som ikke bider særligt voldsomt, men dermed bliver det en let, frisk og letløbende, som en kapabel tørstslukker. 91 point."